К сведению руководителей общественного питания!

 

       Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования специалистов «Институт переподготовки и повышения квалификации работников АПК РК» приглашает руководителей и специалистов организаций в сфере общественного питания на повышение квалификации по теме «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) для общественного питания», которое состоится с 22 по 23 сентября 2015 года по адресу: г. Сыктывкар, ул. Ручейная, д.31.

       В проведении лекционных и практических занятий будет принимать участие высококвалифицированный специалист, аккредитованный эксперт по сертификации менеджмента качества пищевой продукции в органах «Русский Регистр», «Морской Регистр».

Участники семинара получат удостоверения о повышении квалификации, раздаточный материал в электронном виде. Стоимость участия 1 слушателя составляет 4 500 рублей.

        Согласно техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» производители пищевой продукции должны внедрить до 15 февраля 2015 года систему обеспечения пищевой безопасности, основанную на принципах ХАССП. В противном случае на руководителя будет наложено административное наказание в виде штрафа.